1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Charcuterie>
  4. Chair à saucisse>
  5. Crème

Une foule de recettes faciles à faire avec la chair à saucisse

Saucisses
La chair à saucisse est souvent composée de viande maigre et de viande grasse de porc. Photo par stijn langendijk
La chair à saucisse est un mélange de plusieurs viandes de porc hachées et préalablement assaisonnées. Elle peut également être associée à du veau ou à une volaille. Elle sert essentiellement à fourrer les saucisses, à farcir légumes et viandes et à préparer des paupiettes.

Selon la saison, farcissez tomates, aubergines, champignons ou choux. Indispensable dans le fameux pâté de Pâques berrichon, pensez aussi à utiliser la chair à saucisse pour agrémenter un gratin de pommes de terre ou de pâtes.

Dernières recettes de chair à saucisse et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chair à saucisse et de crème qui changent !

Pâté de pommes de terre
Pâté de pommes de terre
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un grand classique de la cuisine limousine

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut aubergines basilic beurre boeuf boulettes caille canard caramel carottes céleri cerfeuil champignons chapon chou citron coulis courgettes crème cumin échalote épices farcis feuilletés foie fruits lait lapin lard légumes miel noël oeuf oignons paprika pistache poivrons pommes porc potiron poulet rouge salé sauce tomates veau vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes de chair à saucisse et toutes les recettes de crème

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons
Rolls à la crème de marrons
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.

Meilleures recettes de chair à saucisse et de crème

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une crème, ce marron !
Une crème, ce marron !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

La crème de la crème !
La crème de la crème !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0